เนื่องจากในปัจจุบันนี้ผู้คนต่างใช้ชีวิตเร่งรีบ ทำให้การรับประทานอาหารต้องเร่งรีบตามไปด้วย และหนึ่งในอาหารที่คนนิยมรับประทานอย่างมากก็คือ เบเกอรี่ ที่บางอย่างก็สามารถรับประทานเป็นอาหารหลักได้ อย่างเช่น ขนมปัง ที่เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตของอาหารว่าง Snack Box หรืออาหารว่างเบรค เนื่องจากใคร ๆ ก็รับประทานได้ แต่เนื่องจากหลายคนเลือกรับประทานเบเกอรี่เป็นอาหารหลักทำให้เกิดเทรนด์เบเกอรี่แนวใหม่เกิดขึ้น ไปดูกันเลย
เปิดวาร์ปเทรนด์เบเกอรี่แนวใหม่ของคนไทย
- เทรนด์ขนมไทยแนวฟิวชั่น
กระแสรักประเทศไทยมาแรง ทำให้ขนมไทยกลายเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะเป็นขนมไทยแบบเดิม ๆ นะ เพราะเบเกอรี่แนวนี้จะเป็นการผสมผสานนำเอาเมนูขนมไทยมาทำเป็นเบเกอรี่เพื่อสร้างความแปลกใหม่ที่น่าดึงดูด แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นไทยเอาไว้ เช่น เค้กหน้าฝอยทอง เค้กขนมหม้อแกง เค้กมะพร้าวอ่อน มูสกะทิถั่วแดง ทาร์ตข้าวเหนียวมะม่วง ที่แต่ละเมนูนั้นก็นิยมนำมาจัดอาหารว่างเบรค และอาหารว่าง Snack Box อยู่บ่อยครั้ง เรียกได้ว่าเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่แท้ทรู
- เทรนด์เบเกอรีเพื่อสุขภาพ
เนื่องจากปัจจุบันนี้คนไทยหันมารักสุขภาพกันมากขึ้น แต่ก็ขาดเบเกอรีไม่ได้ ดังนั้น เทรนด์เบเกอรีรักสุขภาพต้องมา เทรนด์นี้เน้นความมีประโยชน์ ไขมันน้อย คอเรสเตอรอลต่ำ เน้นวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ และใช้สารให้ความหวานธรรมชาติแทนน้ำตาล นอกจากนี้เค้กสูตรคีโตก็ได้ถือกำเนิดขึ้นมาคู่กับขนมปังธัญพืช และวีแกนเบเกอรีก็เริ่มได้รับความนิยม โดยงดการใช้วัตถุดิบจากนม ไข่ เนย มาเป็นเต้าหู้ ถั่วเหลือง ถั่วแดง ซึ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้น
- เทรนด์เบเกอรีขายไอเดีย
เทรนด์นี้เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะมีความนิยมในการโพสต์รูปลงในโซเชียลมีเดียกันมากขึ้น ผู้ผลิตหัวใสจึงได้แรงบันดาลใจนี้มาประยุกต์เบเกอรีแบบดั้งเดิมให้ดูมีความน่าสนใจกันมากขึ้น เพื่อขายจุดเด่นของขนม และแน่นอนว่าต่างก็ได้รับความนิยมในการนำไปจัดอาหารว่าง Snack Box อีกด้วย นอกจากจะสวย อร่อย แล้วยังสามารถเพิ่มมูลค่าของสินค้าได้มากขึ้นอีกด้วย
- เบเกอรีไส้ทะลัก
อีกหนึ่งเทรนด์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันสำหรับสายไส้ทะลักต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปาลาวา เค้กช็อกโกแลตลาวา ขนมปังลาวาที่ทุกอย่างต้องไส้ทะลัก เรียกได้ว่าเมื่อซื้อมาแล้วเปิดออกมาไส้ทะลักจะทำให้ลูกค้าตื่นตาตื่นใจอย่างมาก แถมยังถ่ายลงโซเซียลมีเดียได้แบบไม่ต้องอายใครด้วย นอกจากจะสร้างเทรนด์ให้กับสินค้าแล้ว ยังสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าอีกด้วย
ใครที่กำลังมองหาเมนูการจัด Snack Box เอง หรือกำลังหาไอเดียอาหารว่าง Snack Box สำหรับงาน หรือโอกาสพิเศษต่างๆ ลองเลือกเอาเทรนด์เหล่านี้ไปลองใช้ดู รับรองว่าถูกใจทุกคนที่เข้าร่วมงานแน่นอน
นอกจากเทรนด์เหล่านี้แล้ว เรายังมีไอเดียเพิ่มเติมในการจัดอาหารว่างเบรค และอาหารว่าง Snack Box ที่คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้ตามความชอบและความต้องการของผู้ร่วมงาน:
- การจัด Snack Box เองด้วยเมนูโฮมเมด
การทำขนมโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีในการจัด Snack Box เอง เพราะคุณสามารถควบคุมคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบได้ รวมถึงสามารถปรับแต่งรสชาติให้เหมาะสมกับความชอบของผู้รับประทานได้ เมนูที่นิยมสำหรับ Snack Box โฮมเมด ได้แก่ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป บราวนี่ มัฟฟินผลไม้ และแซนด์วิชโฮลวีท
- Snack Box สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร
สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร การจัด Snack Box เองจะช่วยให้คุณสามารถเลือกวัตถุดิบที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ เช่น การทำขนมปังที่ไม่ใช้กลูเตน ขนมที่ไม่ใช้นมวัว หรือการเลือกใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติแทนสารเคมีและสารกันบูด
- การจัด Snack Box เองแบบ Theme
การจัด Snack Box เองแบบมีธีมสามารถเพิ่มความสนุกสนานและความน่าสนใจให้กับงานของคุณได้ คุณสามารถเลือกธีมตามเทศกาลหรือเหตุการณ์พิเศษ เช่น Snack Box ธีมคริสต์มาสที่มีคุกกี้รูปดาวและต้นคริสต์มาส หรือ Snack Box ธีมฮาโลวีนที่มีคัพเค้กรูปฟักทองและคุกกี้รูปผี
- Snack Box สำหรับเด็ก
การจัด Snack Box เองสำหรับเด็กควรเน้นที่ความน่ารักและความสนุกสนาน คุณสามารถทำขนมที่มีรูปร่างน่ารักและมีสีสันสดใส เช่น ขนมปังรูปสัตว์เล็ก ๆ คุกกี้รูปตัวการ์ตูน หรือมัฟฟินที่มีหน้าตาน่ารัก การเพิ่มของเล่นหรือสติกเกอร์ลงใน Snack Box ก็เป็นไอเดียที่ดีที่จะทำให้เด็ก ๆ รู้สึกตื่นเต้นและมีความสุข
- Snack Box เพื่อการส่งเสริมสุขภาพจิต
ในยุคที่ความเครียดและความกังวลเป็นสิ่งที่พบได้บ่อย การจัด Snack Box เองที่เน้นการส่งเสริมสุขภาพจิตก็เป็นไอเดียที่ดี คุณสามารถเพิ่มขนมที่มีสารอาหารช่วยลดความเครียด เช่น ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วและเมล็ดพืช หรือผลไม้อบแห้ง และอาจเพิ่มข้อความสร้างแรงบันดาลใจหรือคำพูดให้กำลังใจลงใน Snack Box ด้วย
การจัดอาหารว่าง Snack Box เองไม่เพียงแต่เป็นการแสดงถึงความใส่ใจและความตั้งใจในการดูแลผู้ร่วมงาน แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการแสดงความคิดสร้างสรรค์และความสามารถในการทำขนมของคุณอีกด้วย ลองนำไอเดียเหล่านี้ไปปรับใช้ในการจัด Snack Box เองสำหรับงานหรือโอกาสพิเศษต่างๆ และอย่าลืมเพิ่มความรักและความสุขลงไปในทุก ๆ Box เพื่อให้ผู้รับรู้สึกอบอุ่นและประทับใจ
การจัด Snack Box เองยังสามารถทำให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายและสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบได้ดียิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานเล็ก ๆ ในครอบครัวหรือการจัดงานใหญ่ในองค์กร การเลือกใช้ Snack Box ที่ทำเองสามารถเพิ่มมูลค่าและความหมายให้กับงานของคุณได้อย่างมากมาย
ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาแนวทางการจัดอาหารว่างเบรคหรือ Snack Box สำหรับงานหรือโอกาสพิเศษต่างๆ ลองนำไอเดียและเทรนด์เหล่านี้ไปปรับใช้ดู รับรองว่าผู้ร่วมงานจะต้องประทับใจและจดจำงานของคุณไปอีกนานแน่นอน
GOURMET PRIMO CATERING ผู้นำด้านการรับจัด Snack Box Bakery และบริการจัดงานเลี้ยงในกรุงเทพฯ สามารถช่วยคุณได้ในการจัดอาหารว่าง Snack Box ที่มีคุณภาพและรสชาติยอดเยี่ยม มั่นใจได้ว่าทุกเมนูที่เราจัดทำจะทำให้คุณและผู้ร่วมงานพึงพอใจอย่างแน่นอน ติดต่อเราเพื่อขอคำปรึกษาและสั่งจอง Snack Box สำหรับงานของคุณได้ทันที!
